区司法局开展包保食品生产经营主体督导检查工作

  为深入推进佛山市创建国家食品安全示范城市工作,近日,区司法局党组书记、局长彭友雄带队到佛山市乐兴餐饮有限公司、佛山市乐愿食品有限公司等五家包保食品生产经营主体开展督导检查工作。检查组一行通过查看资料、现场检查、听取汇报等方式,重点检查企业食品安全管理体系、常态化防控、应急处置、卫生管理、产品追溯体系等方面内容。期间,深入企业仓库、食品加工场所开展现场督导,并就原料采购、食品加工、产品销售等环节的食品安全保障措施和食品安全主体责任落实情况与企业负责人、食品安全总监进行现场交流。


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