区市场监管局开展考前学校食堂及校园周边食品安全检查

高考临近，为了确保高考期间辖区考生饮食安全，近日，区市场监管局开展高考前学校食堂及校园周边食品安全检查。

检查组重点检查了高明一中、纪念中学两个考点食堂。梁建森副局长带队深入食堂食品操作间，从食品原料采购、食品烹饪加工、食品安全设施维护、厨房卫生状况等方面进行了仔细的检查。就检查情况来看，两个考点食堂总体情况良好，针对一些需要整改的问题，检查人员当场给予食堂负责人指导整改，要求学校严防死守各类食品安全问题，确保高考期间食堂供餐百分百安全。

此外，检查组还针对考点及周边地区的商店、超市、食杂店、小餐饮店进行检查。重点检查餐饮店是否证照齐全、是否非法使用添加剂、各类预包装零食、奶制品、各类预包装饮品、糖果糕点、果脯类、水果、等食品的相关合格证明以及散装食品的标识和进货台账等，严格要求商家落实食品及原材料采购查验和索票索证制度，杜绝各类可能出现的安全隐患。检查中暂未发现违法行为。