区市场监管局开展端午节前食品专项监督检查及抽检

　　端午节将至，为保障节日期间食品安全，使广大人民群众过上一个祥和的传统节日，高明区市场监管局于近期组织开展了端午节前食品监督检查和抽检，有针对性地检查辖区内粽子、油、米、面、糕点等生产经营企业，并对应节食品进行了专项抽检。

　　本次检查重点抽查了区内粽子生产经营企业、大型商业超市，同时抽检了应节食品106批次(含13批次粽子)。经检查，我区食品安全形势总体情况较好，所抽检产品全部合格。针对检查发现存在的问题已现场责令企业改正，区市场监管局总工程师冼伟明在检查中强调 ，食品生产企业一定要把好质量关，要从严查验原料采购，不得使用来源不明、不合格或无法提供合格证明文件的原料，采购过程中特别是肉品原料要重点查验，严禁非法添加和抓好关键控制确保产品质量；食品经营企业要严格落实进货查验和索证索票制度，确保食品来源可追溯。

　　下一步，区市场监管局将继续向社会公布抽检结果并做好后继处理，对抽检不合格或存在食品安全隐患的依法采取有效措施及时处置，严防问题食品流入市场。同时，结合即将到来的中学升学考试全面开展校园食堂规范整治行动，为莘莘学子保驾护航，切实保障人民群众舌尖上的安全。