暂未发现不合格产品- 高明区食安委开展节前食品安全检查

　　当天，检查组一行先行前往明苑宾馆，了解月饼生产情况，期间听取了企业负责人对制售月饼食品安全举措介绍，并实地检查月饼生产流程，查看了企业经营资质、进货查验记录等情况。据了解，今年明苑宾馆月饼生产时间约为20天，每天月饼生产量约为5000个左右。

　　大润发超市是高明区消费人群最集中的地方之一，当天，检查组对该超市食品安全、消防安全工作进行检查，并了解应节热销食品保障和过期食品的后处理措施。据了解，今年大润发超市在售月饼共20个品牌，203个品种，在售月饼统一由超市质检总部统一送检，暂未发现不合格产品。

　　当天检查组到百乐幼儿园，重点检查食品经营卫生状况、证照资质、索票索证、食品质量等，同时还详细了解了“阳光餐饮”的建设及运营情况。据该幼儿园负责人介绍，该园作为第一批加入高明“阳光厨房”的单位，投入约万元进行设备更新，新安装有9个摄像头，社会公众可以通过APP实时观看厨房操作情况。

　　“从目前区内检查看，全区节前食品安全状况稳定。”区市场监管局局长臧继炎表示，要切实做好各项食品安全工作，包括自觉落实进货查验和索证索票等食品安全管理制度、加大节前食品专项检查和日常监管力度等，此外，各生产经营单位也要加强安全生产、消防安全意识，做好应急演练预案，加强人员培训，提升安全生产管控水平，确保节前食品安全。