巡视数据显示，2023年4月份我区主要农副产品供应充足，总体价格以降为主。与3月份相比，猪肉、蔬菜、水果零售价格下降，水产品零售价格上升，粮食、食用油、鸡肉、鸡蛋零售价格总体稳定。
一、价格运行情况
（一）粮油价格总体稳定
4月份我区监测的六个粮食品种零售均价为3.18元/500克，环比持平，同比持平；监测的六种5公升桶装食用油零售均价为90.00元，环比持平，同比上升2.47%。
（二）猪肉零售价格小幅下降
4月份我区鲜品猪肉零售价格小幅下降。猪肉零售均价为21.75元/500克，环比下降4.90%，同比上升16.87%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉的零售均价分别为31.00元/500克、21.00元/500克、17.50元/500克、17.50元/500克，环比分别下降5.29%、5.70%、4.00%、4.00%。
（三）鸡蛋零售价格持平
4月份我区鸡蛋零售价格持平。鸡蛋零售均价为7.00元/500克，环比持平，同比上升5.26%。其中，白壳鸡蛋、红壳鸡蛋的零售均价分别为7.50元/500克、6.50元/500克，环比均持平。
（四）鸡肉零售价格持平
4月份我区鸡肉零售价格持平。监测的鸡肉零售均价为16.50元/500克，环比持平，同比下降5.71%。
（五）蔬菜零售价格小幅下降
4月份我区蔬菜零售价格小幅下降。监测的29种蔬菜零售均价为4.39元/500克，环比下降2.88%，同比下降15.09%。
（六）水产品价格小幅上升
4月份我区水产品零售价格小幅上升。水产品零售均价为14.63元/500克，环比上升1.81%，同比下降3.43%。其中，黄鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲈鱼、罗非鱼、基围虾，环比分别持平、降0.50%、降0.76%、降0.34%、持平、降2.58%、降1.72%，升10.38%。
（七）水果价格微降
4月份我区水果零售价格微降。监测的六种水果市场平均零售价格为6.14元/500克，环比微降0.97%，同比下降5.54%。其中，橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜价格环比分别降2.12%、持平、升4.40%、升0.08%、降6.14%、升1.56%。
二、原因分析和后期预测
（一）粮食价格
受俄乌冲突、美联储加息步伐有所放缓但不会放松，多国调整前期偏紧的贸易政策等因素叠加影响，农产品全球供应链受阻有所缓解、全球粮食生产形势好于预期等因素，在春播和秋收等时间节点将会有阶段性波动。预计后期国内粮食市场总体保持宽松，受国际市场影响较小，粮价保持合理区间运行，预计2023年5月我区粮食价格仍将保持平稳运行状态。
（二）食用油价格
为降低国内对油脂油料进口依赖度，牢牢把握住粮食安全主动权，国家2022年中央一号文件指出，要大力实施大豆和油料产能提升工程。中央农村工作领导小组表示，中国将经过努力，争取大豆和油料自给率得到较大提高，“油瓶子”尽可能多装中国油。在出台政策指引下，未来国内油料作物种植将受到鼓励。
综合来看，国际形势对我国食用油价格走势直接影响仍然较大，预计短期内我区食用油价格将变动不大。
（三）猪肉价格
目前猪肉价格较为低迷，由于猪瘟有抬头迹象，出栏节奏加快，且进入猪肉需求淡季，整体看终端需求支撑力有限，后期在供需博弈下，将以盘整的格局为主，猪肉零售价格或将维持弱势震荡运行。
（四）蔬菜价格
由于近期天气状况相对稳定，气温回升，利于蔬菜生长速度提升，部分蔬菜上市量增，上海青、茄子、青尖椒价格降幅较明显，拉动整体菜价下行。由于国内蔬菜在田面积和产量均有所增长，稳产保供基础较好。产区蔬菜种植面积大、长势好、供应充足，蔬菜供应整体向好。后期，随着天气回暖、光照充足，产区蔬菜供应整体向好，应季蔬菜上市量增多，菜价进入季节性下行走势，若无恶劣性天气，整体菜价或将维持弱势运行。
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