2026年4月份佛山市高明区主要商品价格简析
佛山市高明区发展和改革局
监测数据显示，2026年4月份我区主要农副产品供应充足，消费需求季节性回落，大部分商品价格稳中有降。与上月同期相比（环比，下同），猪肉、牛肉、蔬菜、水产品、水果价格均有不同程度下跌，粮油、鸡蛋价格总体平稳，瓶装液化气价格继续高位上行。
一、粮油价格稳定
4月份我区粮油市场供应充足，价格总体平稳。监测的4个粮食品种（丝苗米、珍珠米、油粘米、面粉）整月零售均价为3.09元/500克，与上月持平；监测的7种5升桶装食用油零售均价为76.79元/桶，环比持平。
在国内粮食生产和供应形势总体向好的情况下，预测下个月我区粮油市场价格继续以稳为主。
二、猪肉价格继续下行
节后猪肉消费需求进一步减弱，4月份猪肉价格延续下跌走势。监测的4种猪肉平均零售价为15.94元/500克，环比下跌7.75%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉零售均价分别为26.13元/500克、14.50元/500克、11.63元/500克、11.50元/500克。
展望后市，随着天气转热，猪肉消费进入传统淡季，预计5月我区猪肉价格仍将弱势运行。
三、牛肉价格小幅下降
4月份牛肉价格稳中略降。监测的3种牛肉平均零售价为46.00元/500克，环比下跌2.40%。其中，牛肉、牛腩、腱子肉零售均价分别为44.00元/500克、44.00元/500克、50.00元/500克。
展望后期，市场供应充足，消费需求平稳，预计我区牛肉市场价格将继续以稳为主。
四、鸡蛋价格持平
4月份鸡蛋市场供应充足，价格保持稳定。监测的鸡蛋零售均价为7.25元/500克，环比持平。预计短期内鸡蛋价格仍将以稳为主。
五、蔬菜价格稳中趋降
受春夏蔬菜上市量增加影响，4月份蔬菜价格整体稳中略降。监测的29种蔬菜农贸零售均价为3.86元/500克，环比下降1.53%。其中，降幅较明显的有奶白菜、青瓜、丝瓜等；部分品种如菠菜、花菜、生菜等价格有所反弹。
展望后市，随着本地应季蔬菜供应持续增加，预计5月我区蔬菜价格将稳中偏弱运行。
六、水产品价格小幅回落
4月份水产品市场供需平稳，价格较上月略有回落。监测的25种水产品农贸零售均价为34.86元/500克，环比微跌0.17%。其中，淡水鱼类价格涨跌互现，海鲈鱼、黄花鱼等前期上涨品种价格回稳，罗氏虾、青蟹等仍处高位。
南海伏季休渔期即将全面展开，海捕水产品供应将有所减少，预计后期水产品价格可能小幅上升。
七、水果价格基本平稳
4月份水果市场供应充足，价格总体稳定。监测的6种水果农贸零售均价为6.25元/500克，环比微降0.79%。其中，橙子、香蕉价格略有上升，苹果、梨、葡萄价格小幅下跌。
八、瓶装液化气价格持续走高
受成品油价格上涨影响，瓶装液化气价格也随之上涨，4月份瓶装液化气价格继续走高。我区监测的瓶装液化气（净重14.5公斤，不含配送费）平均零售价格为162.83元/瓶，环比上升3.54%。
展望后市，由于国际油价存在不确定性，预计5月份我区瓶装液化气价格仍将高位运行。
2026年4月30日
附表：2026年4月高明区主要商品价格变化数据
| 单位 | 4月零售均价 | 环比 |
1、粮食 | 元/500克 | 3.09 | 0.00% |
丝苗米 | 3.35 | 0.00% |
珍珠米（东北米） | 2.75 | 0.00% |
油粘米 | 3.25 | 0.00% |
面粉 | 3.00 | 0.00% |
2、食用油（5升桶装） | 元/桶 | 76.79 | 0.00% |
花生油 | 115.00 | 0.00% |
金龙鱼花生油 | 97.50 | 0.00% |
菜籽油 | 72.50 | 0.00% |
大豆油 | 55.00 | 0.00% |
调和油 | 50.00 | 0.00% |
金龙鱼调和油 | 70.00 | 0.00% |
玉米油 | 77.50 | 0.00% |
3、畜类 | 元/500克 | 28.83 | -4.30% |
排骨 | 26.13 | -9.21% |
精瘦肉 | 14.50 | -3.72% |
有皮上肉 | 11.63 | -8.57% |
肋条肉 | 11.50 | -8.44% |
4种猪肉平均 | 15.94 | -7.75% |
牛肉 | 44.00 | -2.46% |
腱子肉 | 50.00 | -3.44% |
牛腩 | 44.00 | -1.12% |
3种牛肉平均 | 46.00 | -2.40% |
4、禽类 | 元/500克 | 17.50 | -0.17% |
鸡肉 | 21.00 | -0.28% |
鸭肉 | 14.00 | 0.00% |
5、蛋类 | 元/500克 | 7.67 | 0.00% |
鸡蛋 | 7.25 | 0.00% |
咸鸭蛋 | 8.00 | 0.00% |
鸭蛋 | 7.75 | 0.00% |
6、蔬菜 | 元/500克 | 3.86 | -1.53% |
西洋菜 | 3.19 | -7.27% |
菜心 | 4.28 | 8.63% |
水东芥菜 | 3.25 | -6.34% |
水空心菜 | 4.63 | -13.13% |
上海青 | 3.75 | 5.34% |
芥兰 | 4.13 | 3.77% |
西芹 | 4.00 | 0.00% |
生菜 | 3.22 | 20.60% |
大白菜 | 2.44 | 2.09% |
奶白菜 | 4.00 | -20.00% |
菠菜 | 5.41 | 23.52% |
韭菜 | 4.44 | -0.67% |
椰菜 | 2.25 | 3.21% |
花菜 | 4.71 | 22.02% |
西红柿 | 3.86 | 12.87% |
青皮冬瓜 | 2.25 | -13.79% |
南瓜 | 2.53 | -8.99% |
青瓜 | 3.50 | -16.47% |
茄子 | 3.81 | -9.72% |
青尖椒 | 3.25 | -9.97% |
苦瓜 | 4.09 | -14.97% |
丝瓜 | 4.33 | -16.25% |
青豆角 | 5.53 | -8.29% |
莴笋 | 3.03 | 2.02% |
蒜苔 | 8.50 | 9.40% |
土豆 | 3.25 | 0.31% |
红萝卜 | 2.75 | -4.84% |
白萝卜 | 1.75 | -7.41% |
莲藕 | 4.81 | -10.26% |
7、水果 | 元/500克 | 6.25 | -0.79% |
橙子 | 5.00 | 1.63% |
苹果 | 7.00 | -2.64% |
香蕉 | 3.25 | 0.31% |
葡萄 | 13.00 | -0.46% |
梨 | 5.00 | 0.00% |
西瓜 | 4.25 | -3.19% |
8、干货 | 元/500克 | 6.25 | -0.95% |
生姜 | 5.00 | -2.53% |
蒜头 | 7.50 | 0.00% |
9、加工食品 | 元/500克 | 3.82 | 0.00% |
粤盐加碘精制盐 | 2.00 | 0.00% |
粤盐加碘低钠盐 | 5.63 | 0.00% |
10、水产品 | 元/500克 | 34.86 | -0.17% |
带鱼 | 28.00 | 0.00% |
黄花鱼 | 35.00 | 0.00% |
马鲛 | 31.00 | 0.00% |
金鲳 | 25.00 | 0.00% |
海鲈鱼 | 25.00 | 0.00% |
红三（金线） | 32.00 | 0.00% |
草鱼 | 9.50 | -0.63% |
鲢鱼 | 8.52 | -5.33% |
鲫鱼 | 18.50 | 0.00% |
鳙鱼（大） | 9.00 | 0.00% |
淡水鲈鱼 | 20.50 | 0.00% |
罗非鱼 | 10.00 | 0.00% |
生鱼 | 15.50 | 0.00% |
海虾 | 36.50 | 0.00% |
基围虾 | 26.50 | 0.00% |
南美对虾 | 36.50 | 0.00% |
濑尿虾 | 51.50 | 0.00% |
九节虾 | 61.50 | -0.63% |
罗氏虾 | 56.50 | -0.69% |
花蟹 | 78.00 | 0.00% |
梭子蟹 | 78.00 | 0.00% |
青蟹 | 83.00 | -0.13% |
带壳生蚝 | 12.00 | 0.00% |
带壳扇贝 | 50.00 | 0.00% |
鱿鱼 | 34.00 | -0.32% |
11、瓶装液化石油气 | 元/瓶 | 162.83 | 3.54% |
瓶装液化石油气（14.5公斤） | 162.83 | 3.54% |
