2026年3月份佛山市高明区主要商品价格简析
佛山市高明区发展和改革局
监测数据显示，2026年3月份我区主要农副产品供应充足，节后消费需求回落，大部分商品价格稳中趋降。与上月同期相比（环比，下同），猪肉、牛肉、蔬菜价格有所下跌，禽肉、水产品价格小幅上升，粮油、鸡蛋、水果价格总体平稳，瓶装液化气价格高位运行。
一、粮油价格稳定
3月份我区粮油市场供应充足，价格总体平稳。监测的4个粮食品种（丝苗米、珍珠米、油粘米、面粉）整月零售均价为3.09元/500克，与上月持平；监测的7种5升桶装食用油零售均价为76.79元/桶，环比持平。
展望后市，我区粮源稳定，库存充足，预计粮油市场价格将继续以稳为主。
二、猪肉价格小幅回落
节后猪肉消费需求减弱，3月份猪肉价格有所下降。监测的4种猪肉平均零售价为17.61元/500克，环比下跌5.78%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉零售均价分别为29.43元/500克、15.21元/500克、12.93元/500克、12.86元/500克。
随着清明节的到来，祭祀及聚餐活动将带动猪肉的消费需求，短期内对猪肉价格形成支撑，但近期市场上猪肉供应量充足，预计4月我区猪肉价格将窄幅震荡运行。
三、牛肉价格稳中略降
3月份牛肉价格小幅回落。监测的3种牛肉平均零售价为47.45元/500克，环比下跌1.06%。其中，牛肉、牛腩、腱子肉零售均价分别为45.43元/500克、44.64元/500克、52.29元/500克。
展望后期，市场供应充足，消费需求平稳，预计我区牛肉市场价格将继续保持平稳。
四、鸡蛋价格持平
3月份鸡蛋市场供应充足，价格保持稳定。监测鸡蛋零售均价为7.25元/500克，环比持平。预计短期内鸡蛋价格仍将以稳为主。
五、蔬菜价格继续下降
受春季供应增加影响，多数蔬菜价格普遍下行。监测的29种蔬菜农贸零售均价为3.91元/500克，环比下降5.10%。其中，降幅较明显的有青尖椒、西红柿、茄子、丝瓜等。
展望后市，随着本地应季蔬菜供应量增加，生产、运输成本将降低，预计4月我区蔬菜价格将稳中趋降。
六、水产品价格小幅上涨
受春季消费及珠江水域休渔期影响，3月份水产品价格小幅上升。监测的25种水产品农贸零售均价为34.93元/500克，环比上涨2.55%。其中，鱼类价格普遍上涨，涨幅明显的有海鲈鱼、黄花鱼、金鲳，环比分别上涨11.11%、9.38%、8.32%。
展望后市，受水产品供货节奏影响，部分水产品价格可能继续小幅上行。
七、水果价格基本平稳
3月份水果市场供应充足，价格总体稳定。监测的6种水果农贸零售均价为6.31元/500克，环比微涨1.61%。其中，橙子、香蕉价格略有上升，苹果、梨价格保持平稳。
八、瓶装液化气价格高位运行
受中东局势影响，3月份瓶装液化气价格仍处高位。我区监测的瓶装液化气（净重14.5公斤，不含配送费）平均价格为157.26元/瓶，环比上升3.68%。
展望后市，受国际油价后续走势影响，4月份我区瓶装液化气价格仍存在上调可能。
2026年3月30日
附表：2026年3月高明区主要商品价格变化数据
| 单位 | 3月零售均价 | 环比 |
1、粮食 | 元/500克 | 3.09 | 0.00% |
丝苗米 | 3.35 | 0.00% |
珍珠米（东北米） | 2.75 | 0.00% |
油粘米 | 3.25 | 0.00% |
面粉 | 3.00 | 0.00% |
2、食用油（5升桶装） | 元/桶 | 76.79 | 0.00% |
花生油 | 115.00 | 0.00% |
金龙鱼花生油 | 97.50 | 0.00% |
菜籽油 | 72.50 | 0.00% |
大豆油 | 55.00 | 0.00% |
调和油 | 50.00 | 0.00% |
金龙鱼调和油 | 70.00 | 0.00% |
玉米油 | 77.50 | 0.00% |
3、畜类 | 元/500克 | 31.62 | -2.29% |
排骨 | 29.43 | -1.08% |
精瘦肉 | 15.21 | -6.40% |
有皮上肉 | 12.93 | -5.41% |
肋条肉 | 12.86 | -10.26% |
4种猪肉平均 | 17.61 | -5.78% |
牛肉 | 45.43 | -2.82% |
腱子肉 | 52.29 | -2.41% |
牛腩 | 44.64 | 2.03% |
3种牛肉平均 | 47.45 | 1.06% |
4、禽类 | 元/500克 | 17.54 | 1.15% |
鸡肉 | 21.07 | 0.33% |
鸭肉 | 14.00 | 2.41% |
5、蛋类 | 元/500克 | 7.67 | 0.00% |
鸡蛋 | 7.25 | 0.00% |
咸鸭蛋 | 8.00 | 0.00% |
鸭蛋 | 7.75 | 0.00% |
6、蔬菜 | 元/500克 | 3.91 | -5.10% |
西洋菜 | 3.43 | 5.54% |
菜心 | 3.93 | 7.08% |
水东芥菜 | 3.50 | 25.45% |
水空心菜 | 5.21 | 4.20% |
上海青 | 3.50 | -8.62% |
芥兰 | 3.98 | -4.56% |
西芹 | 4.00 | -3.15% |
生菜 | 2.57 | -3.75% |
大白菜 | 2.29 | -3.78% |
奶白菜 | 5.00 | 25.00% |
菠菜 | 4.38 | -3.10% |
韭菜 | 4.46 | -9.35% |
椰菜 | 2.16 | -12.20% |
花菜 | 3.82 | -1.55% |
西红柿 | 3.43 | -18.53% |
青皮冬瓜 | 2.64 | -6.71% |
南瓜 | 2.86 | -2.05% |
青瓜 | 4.32 | -4.85% |
茄子 | 4.21 | -16.47% |
青尖椒 | 3.71 | -19.00% |
苦瓜 | 4.86 | -16.64% |
丝瓜 | 5.43 | -8.89% |
青豆角 | 5.93 | -0.50% |
莴笋 | 2.96 | -16.38% |
蒜苔 | 7.41 | -15.31% |
土豆 | 3.24 | -0.31% |
红萝卜 | 2.93 | -3.62% |
白萝卜 | 1.93 | -2.53% |
莲藕 | 5.39 | 0.19% |
7、水果 | 元/500克 | 6.31 | 1.61% |
橙子 | 4.90 | 5.38% |
苹果 | 7.25 | -1.09% |
香蕉 | 3.27 | 0.62% |
葡萄 | 13.07 | 0.54% |
梨 | 5.00 | 0.00% |
西瓜 | 4.36 | 9.00% |
8、干货 | 元/500克 | 6.33 | -0.16% |
生姜 | 5.16 | -1.71% |
蒜头 | 7.50 | 1.08% |
9、加工食品 | 元/500克 | 3.82 | 0.00% |
粤盐加碘精制盐 | 2.00 | 0.00% |
粤盐加碘低钠盐 | 5.63 | 0.00% |
10、水产品 | 元/500克 | 34.93 | 2.55% |
带鱼 | 28.00 | -1.75% |
黄花鱼 | 35.00 | 9.38% |
马鲛 | 31.00 | 0.81% |
金鲳 | 25.00 | 8.32% |
海鲈鱼 | 25.00 | 11.11% |
红三（金线） | 32.00 | 4.92% |
草鱼 | 9.57 | 0.74% |
鲢鱼 | 9.00 | 8.04% |
鲫鱼 | 18.50 | 4.23% |
鳙鱼（大） | 9.00 | 2.86% |
淡水鲈鱼 | 20.50 | -7.87% |
罗非鱼 | 10.00 | 7.18% |
生鱼 | 15.50 | 3.33% |
海虾 | 36.50 | 2.10% |
基围虾 | 26.50 | -3.36% |
南美对虾 | 36.50 | 3.05% |
濑尿虾 | 51.50 | 5.81% |
九节虾 | 62.00 | 2.77% |
罗氏虾 | 57.00 | 17.72% |
花蟹 | 78.00 | -6.02% |
梭子蟹 | 78.00 | -7.88% |
青蟹 | 83.14 | 6.59% |
带壳生蚝 | 12.00 | 0.00% |
带壳扇贝 | 50.00 | 5.26% |
鱿鱼 | 34.14 | 6.69% |
11、瓶装液化石油气 | 元/瓶 | 157.26 | 3.68% |
瓶装液化石油气（14.5公斤） | 157.26 | 3.68% |
