合水粉葛靠什么多赚了1000万？

　　小心翼翼刨去一层土，让新生在土壤里的粉葛露出半个“脑袋”，提前沐浴夏日的阳光，吸收清新的空气……昨日，记者见到更合镇拐塘村合水粉葛种植大户黄全庆时，他正在一望无际的粉葛地里打理自家的“宝贝”。 　　提起合水粉葛，黄全庆满脸笑容。他告诉记者，去年，他家共种植了8亩多粉葛，纯收入两万多元。这几年，家里陆续买上了大彩电、盖起了小洋楼，都是靠合水粉葛挣来的钱。 　　黄全庆只是更合镇农户依靠种植合水粉葛增收致富的一个缩影，据高明区更合镇副镇长谢志尚介绍，目前，全镇粉葛种植面积达到15000多亩，成为该镇规模最大的农产品，预计今年产量近2万吨，葛农总收入将达5000万元以上。 　　标准化生产获“国字号”品牌 　　记者在采访中惊讶地发现，20年前，如今备受关注、成为很多农民致富法宝的合水粉葛还在荒坡野岭里，少人问津。 　　据当地农民介绍，合水粉葛源于野生葛，直到现在，在更合镇的缓坡地和村后的杂草地里仍能找到野生葛的踪迹。在旧社会，当地农民曾把野生葛作为失收断粮时的辅食，以渡难关。 　　后来，更合一带的农户开始尝试把野生葛藤移植到田地里。人们逐渐发现，受气候、土壤等因素影响，当地培育的粉葛比外地更可口。到上世纪80年代以后，更合镇开始扶持粉葛种植，有意用粉葛、白瓜等效益高的农产品取代传统农产品。 　　然而，直到前几年，合水粉葛才真正开始名声大噪，并逐渐走上了产业化之路—— 2001年，合水粉葛获得国家绿色食品A级认证；并于2002年成功引入第一家粉葛综合加工工厂——昌源食品有限公司。 　　2003年初，高明区质监局选定合水粉葛，重点扶持实施标准化生产，规划2000亩农田作为优质粉葛标准化生产示范基地，确保合水粉葛质量。 　　2006年4月16日，国家质监总局正式批准对合水粉葛实施地理标志产品保护，范围为高明区更合镇现辖行政区域，合水粉葛因此成为我市首个“国家地理标志产品”。 　　标准化种植保证了合水粉葛的质量， 2个“国字号”品牌打造了合水粉葛的名气。统计数据显示，去年，合水粉葛最低收购价为每公斤2.6元，较一年前上涨0.8元以上，当地葛农因此增收1000多万元。同时，合水粉葛打开了美国、加拿大等海外市场，出口创汇400多万美元。 　　高明区质监局副局长杜国威告诉记者，产品质量既是赢得品牌的关键因素，也是左右市场的重要杠杆。正是因为合水粉葛具备了出类拔萃的质量，才将两大“国字号”品牌收入囊中，并得以拓展海内外市场；而其质量保证得益于当地得天独厚的自然条件，也有赖于农业标准化的实施甚至强化。 　　据介绍，目前，高明区质监部门已拟定完成“广东省合水粉葛地方标准”，预计今年底可获省相关部门批准，届时，合水粉葛将实施更加严格的质量技术要求。“省级地方标准其实是一道质量门槛，合水粉葛一旦实施了此项标准，也就意味着迈过了这道门槛，可以赢得更多高端市场的信任。”杜国威如是概括了合水粉葛实施省级地方标准的商业意义。 　　合水粉葛将携“身份证”上市 　　5月24日，在一次农业标准化工作座谈会上，更合镇几位葛农反映了一个让大家有些始料未及的问题：合水粉葛质量好、名气大，价钱明显高于外地粉葛，因此，市场上已有冒牌合水粉葛出现，一些商贩甚至公然将外地粉葛运送到更合当地储藏，与真正的合水粉葛混在一起销售。 　　对此，高明区质监局有关负责人当即表示，将尽快采取行之有效的措施，切实加大合水粉葛地理标志产品保护力度。据了解，目前，区质监局已经起草完成了《合水粉葛地理标志产品保护管理办法》（以下简称《办法》），不久就将由高明区政府正式颁布实行。 　　《办法》指出，合水粉葛将统一使用专用标志上市，标志由国家地理标志产品图案和“合水粉葛”文字组成。届时，只有拿到了使用证书，种植、经营者才有权在符合质量技术标准的合水粉葛标签、包装、广告、说明书及相关经营场所上使用该标志。对冒用此标志的行为，质监部门将依法查处。 　　“等《办法》正式实施、标志正式启用后，这就是合水粉葛的‘身份证’，没有它，就无法向市场证明自己作为合水粉葛的身份。”区质监局一位工作人员告诉记者。 来源：佛山日报