一眼望不到边的稻田里，收割机来回穿梭颗粒归仓；最美农村路上，周末赏秋景的游客挤满了农家乐。深秋季节，高明区杨和镇石水村迎来了丰收季，也孕育着新项目：千亩金花茶种植加紧进行，有望成为新的亮点；动员村民改造民宿、发展餐饮，让更多前往皂幕山的游客留下来……做好农、旅两篇大文章，曾一度陷入发展困境的石水村，乡村振兴之路越走越宽广。
党的二十大报告对全面推进乡村振兴、加快建设农业强国、发展乡村特色产业、发展农业适度规模经营作出了部署。
石水村党委书记严国全说，在党的二十大精神指引下，村党委将继续团结带领全体村民推动农旅特色产业融合发展，努力将石水村打造成为乡村振兴示范村、共同富裕样板村。
撂荒地变“致富田”
一跃成为种粮大户
石水村下辖的枫坳村民小组，金黄的稻穗随风摇曳，收割机在田地里来回穿梭。其实，这片生机勃勃的稻田3年前还是一片撂荒地。
当时，石水村陷入了发展的瓶颈。村里处于传统农业耕作阶段，收入不高，青年选择外出务工发展，造成土地丢荒，村里经济更加发展不起来，乡村振兴也无从下手。
一次穷则思变的改革，让石水村找到了发展农村经济的“钥匙”。高明区探索乡村振兴特色路径，出台了“1+2+N”等系列政策文件，深化农村综合改革。2019年，石水村实施农村集体产权制度改革，成立股份经济合作联合社（以下简称“股联社”），推动农村土地实现规模化集约化流转。
土地集约后，石水村专门成立了农民水稻专业合作社，通过代耕代管的方式，聘请当地村民对下辖枫坳、井二、公田3个村民小组的300亩撂荒地进行改良复垦，发展绿色水稻特色产业。石水村也由此一跃成为高明区种粮大村。
党的二十大报告对农业发展作出系列部署。严国全说，今年，石水村又流转了数百亩土地，明春，种植面积将进一步扩大，“除了水稻种植，我们正在探索农旅融合的新路径，发展生态观光农业”。
严国全说的是茶叶种植。在榄坑村民小组，百亩茶园愈见新绿，石水村与皂幕山旅游开发有限公司将合作打造“皂幕云茶”的茶品牌，预计未来五年，该村的茶叶种植可达5000亩规模。此外，背岭村民小组已种植了千亩金花茶，并套种紫檀、花梨、沉香等珍贵树木和黄花紫茶风铃木、红蓝花楹等观赏树种，将发展集休闲农业旅游、研学和金花茶产销的林下经济综合体。
旅游催生新动能
让更多游客留下来
“绿水青山就是金山银山。”位于皂幕山下的石水村，大力发展乡村旅游，让村民吃上“旅游饭”。
驱车行驶在“广东省十大最美农村路”的井皂线，沿线可见农家乐、露营帐篷、农耕研学等。井头圩特色骑楼文化街是皂幕山下最具烟火气的一条街区，街上雄英酒楼老板娘英姐经营农家饭店20余年。此前，店里来的都是老熟客，今年5月皂幕山重新开放后，她的生意火爆起来，月营业额翻了近5倍。
党的二十大报告提出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。英姐说，这句话说到了心坎上。“发展乡村旅游是一个发展的好路子，能让大家的腰包鼓起来日子火起来。”她盘算着和其他村民一起开办民宿。
今年，借着皂幕山重新开放的契机，石水村还探索出“集体经济+社会资本”发展模式，流转土地承包经营权，因地制宜开发旅游项目。其中榄坑村引入云界露营基地、香水柠檬种植基地等项目，打造乡村特色生态旅游。大田村、西坑村依托生态优势，引入爱树、慕吉等高端民宿品牌，打造民宿集聚群。坑美露营地也引入皂幕美营帐篷酒店项目，满足过夜游客需求。
严国全说，接下来，村里将提升农家乐的餐饮服务水平，继续完善相关配套设施，并计划将石坎村、坑美村作为试点村，全面发展餐饮、民宿等旅游业态，进一步激活夜经济，让更多来到皂幕山的人愿意留下来。
文/佛山日报记者冯慧雯
图/佛山日报记者洪海
粤公网安备 44060802000036号
