杨和市场监督管理所开展春季开学学校食堂食品安全检查

  为进一步做好春季学生返校前新冠肺炎疫情常态化防控工作和学校食堂及校园周边食品安全监管工作,净化校园及其周边食品经营秩序,2 月20 日,镇党委委员罗兆初带领杨和市场监督管理所执法人员对杨和镇学校(含托幼机构)食堂及学校周边开展春季开学食品安全专项检查。

  检查人员重点围绕学校食堂是否严格落实食品安全管理制度,包括接触直接入口食品的从业人员是否持有效的健康证明、餐饮具是否做好清洗消毒保洁、是否落实食品安全校长负责制、是否建立完善的索证索票——进货查验——台帐登记制度以及食品采购、贮存、加工、供餐等环节是否规范操作、是否建立健全食品安全管理制度和机构人员设置、是否落实食品安全员培训、是否落实食品安全自查报告、是否落实食品安全隐患排查与食品安全事故应急处置、是否加强对师生及从业人员的食品安全宣传与教育等内容进行核查。

  检查发现,我镇学校食堂总体情况良好,学校食堂在食品安全及防疫防控工作上都得到学校领导重视,针对个别学校食堂存在的不足,检查人员当场督促落实改进,对个别托幼机构存在的食品安全隐患,检查人员也当场发出整改,并后续跟进整改落实情况。

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