杨和市场监督管理所加强考点食堂检查 为中考保驾护航

　　为做好杨和镇中考考点的就餐安全工作，强化２０２１年中考期间餐饮食品安全监管，确保中考顺利进行，连日来，我所对辖区１２家中小学、幼儿园和托幼机构以及１７家校园周边食品经营单位进行检查，重点对我镇中考考点杨和中学学校食堂及其校园周边食品经营单位进行检查，要求务必高度重视食品安全工作，杜绝发生食品安全事故，确保今年中考工作顺利进行。

　　检查范围包括食堂卫生、从业人员健康状况、原材料存放情况、索票索证执行程度以及食品留样情况，重点强调校方要按照相关要求做好中考期间食品安全防护措施，严格履行对中考期间菜谱的审核职责，确保考试期间不提供四季豆、黄花菜等危险性较高的食品。行动中，对２家存在进货单据不齐全、预进间自动闭合器损坏严重、消毒记录不全问题的学校责令整改。

　　中考期间，我所将对当天考点食堂的食品原材料进行快速抽检，监督指导食堂按照食品安全要求加工，并安排工作人员定点值守考场食堂，监督食堂从业人员按规范操作，督促落实食品安全责任，为中考期间广大师生饮食安全“保驾护航”，让考生安心、家长放心。