明城镇开展春节两会期间食品安全检查行动

为保障2019年春节两会期间食品安全，切实加强我镇食品安全监管，进一步规范食品市场经营秩序，2019年1月17日，由明城镇食安办牵头组织，明城镇副镇长李文常带队，联合镇农林渔业局、镇卫计局、镇宣传文体办、区市场监管局明城分局执法人员开展春节两会期间食品安全检查，重点检查农贸市场活禽休市、市场供应、超市、餐饮经营单位、放心消费示范单位的食品安全等情况。

检查组随后到明城市场的活禽经营区，检查活禽休市情况。李文常副镇长要求市场物业管理单位及相关部门要高度重视禽流感防控工作，坚决落实好休市制度，落实活禽经营“1110”制度，把好进货检疫证明关。同时要加大联合执法力度，对市场周边流动销售、非法宰杀活禽的行为予以及时查处，确保不发生人感染禽流感疫情，在检查市场的经营户时，主要检查预包装食品、肉菜类农产品、活禽、冰鲜食品、烧卤熟食制品等各类食品索票索证的情况、产品生产日期、生产厂家、产地等信息，李文常副镇长要求经营户一定要树立食品安全意识，不能销售无合法来源的产品。

其后，检查组对我镇放心消费示范单位佛山市高明泰康山旅游开发有限公司和佛山市高明区广恒阁酒家餐饮有限公司进行检查，主要检查其卫生情况、食品原料索证索票、制作购销台账、产品质量检测证明的情况及从业人员的健康证明情况。李文常副镇长要求泰康山和广恒阁的负责人一定要高度重视食品安全工作，树立食品安全责任意识，严把食品质量安全关，规范食品市场经营秩序，按要求落实食品购销台账登记制度、进货查验制度、从业人员卫生管理制度，严格把关，杜绝问题食品危害群众生命健康。

通过食品安全检查，李文常副镇长对我镇节前食品市场总体秩序表示满意，并要求市场监管部门，要针对节日期间食品消费特点，采取有力措施，加大检查力度，严格落实监管责任，切实打击制售假冒伪劣食品、经营无合法来源食品的违法行为，加强消费者维权力度，确保节日期间食品安全。